Co piąta skontrolowana partia przetworów zbożowych była niewłaściwie oznakowana. Inspektorzy podczas kontroli tego asortymentu wzięli pod uwagę ogólne przepisy dotyczące jakości handlowej żywności oraz zweryfikowali… Read More
W dzisiejszym dynamicznym świecie, nieustanna ocena surowców jest kluczowa dla zapewnienia ciągłości oraz spójności w produkcji. Proces oceny surowców wymaga precyzji, terminowości i rzetelności, dlatego należy podjąć odpowiednie kroki, aby zapewnić jego skuteczne przeprowadzenie w czasie. Read More
Certyfikacja novel food to nie tylko obowiązek prawny, ale także ważny element budowania zaufania konsumentów do marki. Dzięki posiadaniu certyfikatu, firma pokazuje, że jej produkty są bezpieczne i spełniają rygorystyczne normy jakościowe. To z kolei może pozytywnie wpłynąć na postrzeganie marki przez konsumentów, którzy będą mieć większą pewność co do jakości i zdrowotności oferowanych produktów. Read More
Królem hiszpańskiej kuchni jest olej słonecznikowy a nie oliwa z oliwek, co wiąże się ze wzrostem cen i zmianami klimatu, które wpływają negatywnie na uprawę… Read More
🔍📊 Jak skutecznie wykorzystać wyniki oceny surowców do optymalizacji procesów w firmie? To pytanie, które zadaje sobie wiele przedsiębiorstw. Ocena surowców pozwala na lepsze zrozumienie ich jakości, co może mieć kluczowe znaczenie dla poprawy efektywności produkcji i zmniejszenia kosztów. Dlatego warto regularnie monitorować jakość surowców i analizować ich wpływ na procesy w firmie. 🌿💼 Read More
Wdrożenie novel food w przedsiębiorstwie niesie za sobą wiele wyzwań, ale z odpowiednim podejściem można je pokonać! Konieczne jest przestrzeganie wszystkich regulacji prawnych dotyczących nowych produktów spożywczych oraz inwestowanie w badania i rozwój, aby zapewnić wysoką jakość i bezpieczeństwo wprowadzanych na rynek produktów. Niezbędna jest również ścisła współpraca z instytucjami regulującymi oraz dbałość o dostosowanie procesów produkcyjnych do nowej kategorii żywności. Read More
Nowe badanie naukowe sugeruje, że osoby spożywające nadmierne ilości tłuszczu powinny mieć świadomość, że tego typu dieta wpływa nie tylko na zdrowie metaboliczne i masę… Read More
Indyjskie przyprawy, cenione za swój aromatyczny wkład w światową kuchnię, są obecnie przedmiotem intensywnej międzynarodowej kontroli. Ta wzmożona uwaga wynika z niedawnych odkryć zanieczyszczenia pestycydami,… Read More
Jesteśmy przekonani, że skuteczne monitorowanie systemu oceny surowców jest kluczowym elementem sukcesu każdej firmy. Dlatego warto regularnie analizować jego efektywność i być gotowym na wprowadzanie ewentualnych zmian w celu usprawnienia procesu. Read More
Dziś postanowiliśmy podzielić się z Wami kluczowymi etapami wdrażania novel food w przedsiębiorstwie. Novel food to innowacyjne produkty spożywcze, które są wprowadzane na rynek poza tradycyjnymi kategoriami żywności. Read More
